Jak działa maszyna do chłodzenia mączki zwierzęcej – zasada działania

Maszyna do chłodzenia surowca wykorzystuje powietrze otoczenia o temperaturze około 20-25°C. Składa się z wirnika i stojana. Specjalnie zaprojektowane łopatki są przyspawane prostopadle do wirnika, który odpowiada za ciągłe mieszanie i przemieszczanie schłodzonych produktów wzdłuż maszyny.

Gorąca mączka o temperaturze ok. 110°C przemieszcza się od wlotu do wylotu maszyny, natomiast w przeciwnym kierunku chłodniejsze powietrze jest zasysane przez wentylator odśrodkowy. Podczas procesu chłodzenia pojawia się pył z mączki, dlatego separator cyklonowy lub workowy jest montowany do usuwania pyłu zawartego w powietrzu chłodzącym. Wirnik schładzalnika mączek osadzony jest z obu stron na specjalnych, wytrzymałych łożyskach i jest obracany przez motoreduktor.

Charakterystyka przemysłowego schładzalnika mączki z odpadów zwierzęcych

Schładzalnik mączek jest bardzo ważną maszyną dla przemysłu przetwórstwa odpadów mięsnych. Znajduje zastosowanie do chłodzenia mączki rybnej, mączki z piór, odpadów mięsnych w suchych i mokrych zakładach utylizacyjnych. Schładzalnik mączki jest często umieszczany za suszarki dyskowymi lub prasami ślimakowymi, lub po procesie suszenia, mielenia i prasowania. Istnieje kilka czynników mówiących o tym, dlaczego konieczne jest posiadanie tej maszyny w zakładzie utylizacyjnym. Najważniejszym jest schłodzenie mączki przed przechowywaniem w zbiornikach lub workach, ponieważ może wystąpić kondensacja i jakość mączki może ulec pogorszeniu. Każdy klient wie, że jeśli mamy lepszą jakość mączki, to można osiągnąć lepszą cenę sprzedaży. Chłodziarka może schładzać różne rodzaje mączek zwierzęcych wyprodukowanych z ryb, piór, drobiu, mięsa i krwi. Kolejną kluczową kwestią jest utrzymanie temperatury mączek poniżej 50°C.

Gorąca mączka w połączeniu z dokładnym poziomem wilgoci i tłuszczu ma tendencję do samozapłonu, dlatego chłodziarka jest niezwykle ważna, aby uniknąć pożaru. Ostatnim krytycznym czynnikiem dla schładzalnika jest mielenie gorącej mączki. Schłodzony produkt o temperaturze powyżej 50°C jest lepki i trudny do zmielenia. Jeśli temperatura jest poniżej 50°C, mączka zawiera mniej lepkiej cieczy i jest bardziej zwarta. Umieszczenie schładzalnika mączki w zakładzie utylizacji mięsa lub ryb wydłuża żywotność zużywających się części młyna młotkowego. Chłodnice mączek TG-Machines są zaprojektowane tak, aby koszty instalacji były jak najniższe. Stosowane są silniki i wentylatory energooszczędne. Na życzenie klienta jesteśmy w stanie dostarczyć chłodziarki mączki ze stali węglowej lub nierdzewnej.

Jeśli potrzebujesz więcej informacji o dostępnych rozwiązaniach, skontaktuj się z nami przez: formularz kontaktowy w ostatniej zakładce, e-mailem lub zadzwoń.

Więcej informacji technicznych można znaleźć w naszej karcie danych technicznych.