MASZYNY DO UTYLIZACJI UBOCZNYCH PRODUKTÓW POCHODZENIA DROBIOWEGO

UTYLIZACJA ODPADÓW DROBIOWYCH

Utylizacja ubocznych produktów pochodzenia zwierzęcego to proces, który zmienia tkankę zwierzęcą w użyteczne, wartościowe materiały. Utylizacja odnosi się do całej zwierzęcej tkanki tłuszczowej. Martwy drób, odpady z kurczaka, tkanki i pióra są przekształcane w mączkę wysokobiałkową, taką jak mączka drobiowa i mączka z piór. Utylizacji można dokonać na odpadach drobiowych pochodzących z ubojni drobiu i zakładów przetwórstwa drobiu. Resztki zwierzęce składają się z szyi, głów, stóp, nierozwiniętych jaj, jelit i żołądków. Zawartość składników odżywczych w mączce może być różna i zależy od rodzaju przetwarzanego surowca. Mączka drobiowa to wysokiej jakości materiał paszowy zawierający kwasy tłuszczowe, aminokwasy, minerały i oleje. Do przetwarzanych zwierząt zaliczyć można indyki, kaczki i gęsi. Rozwiązania utylizacyjne TG-Machines zamieniają uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego w wysokiej jakości mączkę białkową. Przetwarzanie podrobów na mączkę rozpoczyna się od obróbki surowca i wymaga kilku etapów. Niskotemperaturowy proces utylizacyjny gotowania metodą mokrą pod ciśnieniem pary był najpopularniejszym sposobem przetwarzania ubocznych produktów drobiowych. Z biegiem czasu popularny stał się proces utylizacyjny metodą suchą, który oferuje mączki wyższej jakości. Resztki zwierząt są gotowane, sterylizowane i suszone do wilgotności 8%. Zalecany poziom ekstrakcji tłuszczu dla najlepszej wydajności wynosi od 10% do 12%. Odsączanie i prasowanie służy do oddzielenia stopionego oleju od białek stałych. Olej można sklarować przez osadzanie lub dekantację. Suszone produkty uboczne drobiowe są mielone na proszek, tworząc mączkę z mięsa drobiowego, mączkę z piór i mączkę z krwi. Przetwarzanie ubocznych produktów z rzeźni na paszę to dobry sposób na rozwiązanie problemów środowiskowych powodowanych przez zanieczyszczenia zwierzęce. Uboczne produkty pochodzenia zwierzęcego mogą być niebezpieczne dla środowiska. Jeśli nie są odpowiednio zarządzane, mogą powodować zanieczyszczenie powietrza i wody przez szkodniki, bakterie i wirusy.

DO CZEGO SŁUŻY MĄCZKA DROBIOWA?

Mączka drobiowa jest silnym dodatkiem do żywienia zwierząt i tanim źródłem białka. Może być stosowana jako pasza dla koni, świń, kur i krów. Jest bardzo ważna, gdy zwierzęta nie są karmione dodatkowymi witaminami i minerałami. Jest cennym składnikiem pasz dla ryb oraz poprawia jakość futer. Jest wykorzystywana jako źródło białka w paszach dla zwierząt. Jest bardzo popularna w gospodarstwach, ponieważ niskie ceny mączki pozwalają bez większego wysiłku poprawić jakość żywienia zwierząt. Mączka drobiowa zawiera fosfor i wapń, które trudno pozyskać, jeśli zwierzęta nie mają swobodnego dostępu do pastwiska. Mączka sama w sobie nie dostarcza wszystkich niezbędnych składników mineralnych. Nadaje się jako karma dla ryb drapieżnych.

JAK HYDROLIZOWAĆ PIÓRA W ZAKŁADACH UTYLIZACYJNYCH

Mączka z piór powstaje w wyniku rozdrabniania i suszenia hydrolizowanych piór drobiowych pozostałych po obróbce tusz zwierzęcych. Proces sterylizacji można przeprowadzić w destruktorze lub w hydrolizerze ciągłym w podwyższonej temperaturze i ciśnieniu. Proces hydrolizy ciśnieniowej jest niezbędny do rozbicia twardych wiązań białkowych piór, zwanych keratyną. Mączka z piór zawiera aminokwasy, które można znaleźć w surowych piórach i sierści wieprzowej. Rozerwanie wiązań białkowych sprawia, że pióra są bardziej strawne.

DO CZEGO SŁUŻY MĄCZKA Z PIÓR?

Ten rodzaj mączki jest użytecznym źródłem białka i składnikiem pasz dla zwierząt. Generalnie poprawia jakość sierści i utrzymuje zwierzęta w zdrowiu. Niska zawartość popiołu, pozwala na  lepszą strawność pomiędzy różnymi gatunkami zwierząt. Mączka z piór jest również stosowana w pokarmach dla ryb. W szczególności jest najlepszym źródłem białka dla dużych ryb drapieżnych – pstrąga, dorady, łososia, suma, flądry japońskiej, karpia i tilapii. Zawiera duże ilości azotu. Ta zawartość sprawia, że mączka jest doskonałym nawozem organicznym i prawdziwym źródłem białka. Mączka z piór nie zawiera wystarczającej ilości minerałów w porównaniu do mączki drobiowej i może wymagać dodatkowych suplementów diety.